1、颜色的区别：大米是米白色、小米是黄色、稻谷是金黄色。形态的区别：大米是细小的梭子形、小米比大米小，呈小圆粒状、稻谷也是梭子形，外表有壳。
2、稻米和大米是没有区别的。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米只是水稻的一部分。水稻包括水稻的整个植株，它长出的果实叫稻谷，将稻谷加工过去掉外壳就成了大米了。
3、二者在定义和用途上存在差别。定义：水稻是那种没有出去稻壳的谷子，也就是我们常说的稻谷；大米是把稻谷通过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
五常大米一年几季
1、五常大米一年一季。一般在春季的4月份左右进行种植，生长季节为4月份至9月份，9月下旬进行丰收。一般来说，人工收割时间为9月下旬，机器大面积收割时间为10月中旬，而新米上市时间则为11月。
2、五常大米是中国的特色大米，一年只种植一季，生长周期长达5个月之久，让稻米在种植期间充分吸收了自然和黑土的养分，是其种植出来的五常大米不但颗粒饱满，米粒均匀，质地坚硬，色泽通透，品质上乘。
3、五常大米一般在每年的五月份播种，到十月份收割，成熟期5个月左右。再经过加工、运输、包装等大概11月初消费者就能购买到新的五常大米了。
农村老话说,“晒谷不晒米,晒米亏不起”,为什么大米不能晒?
米粒中还含有一定的油脂，暴晒后油脂容易发生酸败，使大米营养损失，口感不好。而且晒过后的大米有裂纹，更容易吸收空气中的水分。当夏季温度升高时，大米就很容易霉变长虫，不利于储存。
在农村就流传着这样一句俗语：“晒谷不晒米，晒米亏不起”。大概意思是说，没脱壳的谷子可以在太阳底下晒，而加工后的米就不能去暴晒了，晒米会吃亏。
所以说大米肯定是不要晒得，若是想要保住大米里的营养，让大米吃起来更好吃一些，尽量的就不要晒。当然了前提是我们不要让大米生虫子。
米缸的摆放风水位置
1、摆放在厨房吉位厨房里的吉位在厨房门四十五度的对角线上，将家中米缸摆放在此方位，更有利于加强米缸招财旺家的效果。此外，还应将它摆放在旺“土”之地，即西南方或东北方。
2、米缸不但有储存米的功能，还有催财旺财的功效；若将米缸摆放在厨房的财位上，则有利于加强米缸催旺财运的效果，而厨房门四十五度的对角线位置上，这是厨房里的财位，建议将家中米缸摆放在厨房的此方位上。
3、黄铜米缸摆放在厨房的吉位即厨房门四十五度的对角线上聚宝进财，做饭也比较方便。黄铜米缸其实在我们家中非常的常见，同时也有着很不错的美好寓意。
4、百福米缸摆放位置：满屋法：将装有百福米的米缸放在全屋最能招财的位置，如大厅玄关处、客厅靠窗处等。催财法：将百福米倒入一只金桶中，再放入海盐，然后将金桶放到家中的保险柜上即可。
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