体验式咖啡馆的市场痛点,市场容量和行业背景是什么?
从市场增长情况来看，中国咖啡消费市场每年市场增长速度为15%左右，而国际市场每年增长速度仅为2%。有关专家预计，10年之内中国咖啡消费市场将预计可以成为成熟的中国咖啡消费市场。
中国咖啡的两大痛点
1、中国咖啡的两大痛点：价格高，阻碍了咖啡的高频消费；不方便，专业咖啡店少，导致购买不便利，影响了咖啡消费。
2、闭门造车，缺少资源合作 在闭门造车，缺少资源合作这方面是很多传统实体咖啡加盟店的共性。
3、痛点：疫情期间，瑞幸咖啡的线下门店受到影响，导致销售额大幅下滑，也是瑞幸咖啡的痛点之一；瑞幸咖啡的价格定位相对较低，但是其成本控制和供应链管理等方面存在问题，导致瑞幸咖啡无法实现盈利，这也是其痛点之一。
痛点分析从哪些方面分析
分析门店经营的痛点难点需要考虑以下几个方面：货品问题：销售情况：分析货品的销售情况，了解哪些商品畅销，哪些商品滞销，以及销售趋势的变化。库存管理：库存是否合理，是否存在积压和缺货现象，货品的进出库是否及时准确。
通讯服务用户体验痛点分析写法如下：确定分析维度，通讯服务的用户体验痛点分析可以从以下几个维度进行分析：产品功能：包括通讯服务的功能完整性、易用性、可靠性等方面。
痛点分析可以从顾客层面和竞争层面进行。从顾客层面看，所涉及的痛点最好是刚需、高频、广人群；从竞争层面看，所涉及的痛点最好区别于竞争对手，有所为、有所不为。
中国咖啡消费的痛点不包括
中国咖啡消费的痛点不包括消费者需要现磨咖啡。目前市场70%以上的咖啡是速溶咖啡，在速溶咖啡领域，创业者几乎已经没有什么机会。从咖啡饮用结构上看，全球现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比超过87%，速溶咖啡占比小于13%。
中国咖啡市场主要有两大消费痛点：一是太贵，二是购买不方便。因此，瑞幸咖啡的所有营销活动都是围绕这两点来进行，所表现的就是大规模促销和密集布网点。
中国咖啡的两大痛点：价格高，阻碍了咖啡的高频消费；不方便，专业咖啡店少，导致购买不便利，影响了咖啡消费。
咖啡店创业计划书2020
咖啡店创业计划书【一】 企业概况 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。
自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。
小型咖啡店创业计划书1 企业类型： 小型咖啡店 公司名称：With U咖啡店 现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”，人们越来越爱喝咖啡。
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咖啡屋创业计划书 (一) 行业调查 (1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
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