1、在十二生肖中，牛位居次席，与十二地支配属“丑”，因此一天十二时辰中的“丑时”——夜间一点至三点又称为“牛时”。易经中的卦象“坤为子母牛”也与牛有关。古时候，牛是玉帝殿前的差役，经常往返于天宫和人间。
2、古人以竹蒲作画，以牛拉车载书，所以有“汗牛充栋”的故事。柳宗元文：“其为书，处则充栋宇，出则出汗牛马。”后人遂把书籍多称为“汗牛充栋”，可见牛很早就沾染上了书香。牛有四个囊，食下物后能反刍，食量很大，民人讥笑人食量大者为“牛肚”，称人善饮的为“牛饮”，脾气大的称为“牛脾气”。
3、.牛凭借自己对人类的贡献，成为了人类的生肖。
4、古时，由于人间土地光秃秃的，常年寸草不生，因此，有农夫便托牛去给玉帝报个信，希望玉帝可以将母草籽带回人间，于是，牛便自告奋勇的要接受这个任务，信誓旦旦的一定能完成任务。于是，玉帝便托付牛在人间走三步就撒一把母草籽。
5、牛的来历在中国传统的十二生肖中，牛占据了第二个位置，这与它的勤劳和农业社会的密切联系不无关系。丑时，即凌晨1点到3点，是夜晚与黎明交替之际，也是农民喂牛的时刻。牛在农耕文化中扮演着重要角色，因此被赋予了“丑牛”的称号。
十二生肖牛的故事传说
故事一：在古时候，牛是玉帝身边的忠诚使者，常往返于天庭与人间。一日，农夫请求牛向玉帝传达愿望，希望人间能生长草木，美化大地。玉帝同意了，并吩咐牛走三步撒一把草籽。但牛王在跌倒后，误以为玉帝的意思是每步撒三把草籽，结果草籽过量，导致野草丛生，农夫的庄稼遭受了灾难。
十二生肖传说中，黄帝选十二动物担任宫廷卫士，猫因鼠之疏忽而落选，大象、猪因被老鼠钻进鼻子而被赶走，牛、鼠、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪依次排定，形成现今生肖顺序。十二生肖牛故事（5）牛王为人间传递请求，请求玉帝带草籽美化环境。
幸运的牛战国时代，君主们贪婪好战，百姓疾苦。齐宣王见一头将被宰杀的牛颤抖不已，心生怜悯，决定用羊替代。孟子称此心为仁术，建议王应将仁心扩展至百姓，以成为仁君。牛郎与织女织女是天帝之女，善织布，独自在天河东边织造彩云。
牛在中国传统的十二生肖中排名第二，象征着稳重和勤劳。关于生肖牛的由来，流传着一段有趣的传说。首先，我们来看看十二生肖牛的起源故事。十二生肖牛的来历在轩辕黄帝挑选十二动物担任宫廷卫士时，原本打算让牛担任首位，但调皮的猫忘记报名，而老鼠却偷偷爬上牛背抢了先机。
十二生肖牛的故事（1）古时，牛是玉帝殿前的使者，常往返天宫与大地。农夫请求牛给玉帝传递消息，请求带草籽给人间，美化大地。玉帝同意，询问谁愿撒草籽。牛王自告奋勇，却因粗心将草籽撒得太多，导致野草丛生，庄稼受损。牛王被责罚，只能吃草，帮助农夫除草。从此，牛成了农夫的得力助手。
十二生肖牛的故事1古时，牛正是玉帝殿前的差役，时常往返于天宫和大地之间。有一天，农夫托牛给玉帝传个口信，说是人间寸草不生，大地光秃秃的，太难看，请玉帝带点母草籽给人间，把人间打扮得好看些。玉帝听了，觉得有道理，便问殿下众神谁愿去人间撒草种。“玉帝，我愿去人间撒草种。
牛的来历和传说故事
1、牛是最早被人类驯服的牲畜，被称为“六畜之首”。根据史料记载，早在7000多年前新石器时代人类就把牛驯化进行役用。牛的种类不用，作用也不一样。奶牛吃得少，贡献大，被认为是无私奉献的象征。牛的来历和传说故事2神话故事：牛耕田的由来据说，远古时候的黄牛是住在天上的.。
2、临死前，牛想看一眼母亲，就向家里爬去。牛一边爬，一边叫着母亲，可是离家太远了，母亲怎么能听得见呢？牛被财主抓回去，吊起来毒打一顿。黑心的财主骂道：“穷鬼，想跑，打断你的腿。进了我家门，死了也是我家的鬼。今天，我要你犁七七四十九亩田。犁不完，打死你，摔在山沟里喂狼。
3、传说一很早以前牛本是玉帝女儿乘骑的麒麟。常到凡间偷吃人们的庄稼。有一次把庄稼吃完了，农民打它时，它抵人、咬人。它的牙齿锋利，把人咬烂，尝着人肉鲜美，就不吃庄稼，专门吃人。有一天，一个农民正在挖地，麒麟驾云从天上下来，嘴里喷出大雾，笼罩大地，大声吼着来吃这个农民。
4、牛的传说和来历是：希腊神话中，众神之王叫做宙斯，风流成性，当时他看中了东方腓尼基（现代叙利亚）一个叫推罗的城市国家的公主欧罗巴。宙斯看到美丽的欧罗巴就动了邪念，想去诱拐欧罗巴，于是化身为一头公牛跑到欧罗巴面前。
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