南方小年是农历腊月二十四,北方小年是腊月二十三,南北方的小年只差了一天。在江浙沪地区“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年。而南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。
吃年糕习俗
北方人在这一天会选择吃饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。Cnbu.Cn
吃米饼习俗
一听到米饼,想来很多北方人都没有吃过。对于制作方法也是有很多考究的,不妨一起来学习一下。目前,在中国的广西武宣、桂平地区有做米饼的习俗。用糯米粉做主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。米饼的味道吃起来也很不错,其实很多北方人都没有见过。
吃粽子习俗
粽子在这一天有个很特殊和优美的名字,叫做“年粽”。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。