每逢正月十五的元宵佳节我们都会吃一种传统的美食来庆祝节日,这就是汤圆,也被称为元宵,而我国吃元宵的历史已经很悠久了,从宋代开始至今差不多有一千多年了,圆滚滚的元宵也被人们当做喜庆的象征,象征与家人团团圆圆。
十五吃元宵的风俗
正月十五不仅有喜庆热闹的花灯可以欣赏,我们还可以尝到汤圆这一美食,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
吃元宵团团圆圆
元宵大多都是白色的,由糯米制成,在正月十五这天吃元宵有一个好的寓意,吃元宵是元宵节的传统习俗之一,其实也就是熟知的吃汤圆,因为汤圆和“团圆”的音色相近,因此有团圆之意,吃下一碗汤圆,象征着新的一年能够团团圆圆、合家幸福、平安喜乐,同时也是对未来生活的美好祝愿。
汤圆呼应节日
中国传统节日习俗适应了中国社会广大民众在物质、精神、伦理和审美等方面的综合需要。在物质生活层面,中国的传统节日具有许多不同节日独特的食品。元宵佳节,全家人在一起吃汤圆,“汤圆”与“团圆”字音相近,象征着团团圆圆,和睦相处。