时间总是在人们不经意中就过去了,节气也是如此,一个接着一个,转眼间春天也即将过去,人们即将迎来炎热的夏天,芒种作为夏天的节气,对于人们来说还是很重要的,因为这个节气对于农耕方面有些至关重要的影响。
芒种节气的习俗
不同的节气有不同的习俗,但是习俗在不同的地区也是不一样的。芒种有些地方的习俗是属于这个地方特有的,比如打泥巴安苗是皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
芒种时节煮梅习俗
每个节气都有该节气的时令水果,而梅子在芒种时期刚好成熟。这个时节煮梅,一方面是继承古老的习俗,另一方面也是让梅子的口感更好。煮梅的具体方法是把梅子和冰糖一起煮来吃,有一些口感较为特别的民众也会在梅子当中放入盐,这时候就会有酸梅汤的口感。煮梅也是人们对于美好生活的一种期盼。
芒种节气的来历
每个节气都是有它的由来所在的,包括这个节气的名称等等。芒种是二十四节气中的第九个节气,表示仲夏时节正式开始,这个时期大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,着急抢收,而晚谷、黍等夏播作物,需要及时播种,所以就叫做芒种,也叫忙种,是农民们下地最繁忙的时机;芒种的风俗有送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜。