每年到了腊月二十三和腊月二十四，其实都是迎来了我们中国人的北小年和南小年。在这个特殊的节日之中，我们会有很多的讲究和道理。同时也是懂得更多我们需要做的传统。其实这些东西也是需要我们多多去了解和学习的。
麻糖甜甜寓意美好
在腊月二十三和腊月二十四这两天，是我们中国人的小年。家家户户经常会吃到家人给的麻糖，也是北方关东地区比较传统的习俗了，有的地方会制作麦芽糖，俗话说这一天吃糖是为了粘住灶王爷的嘴，关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，乳白色的大块糖，放在方盘上，一般它是扁平的，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，是一种特殊风味，也是关东男女老少都十分喜爱的一种糖，它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用，真正的让利于民。
发粿象征财运
其实若是在这两天可以吃到它，则是对财运大有帮助的。不仅味道要好，寓意也要吉祥，发粿也是深受人们喜爱的，最大的特点是由于发粿表面发酵，发的表面膨胀并破裂，形状像朵盛开的花。有时发的花瓣上点缀着红色。头发越大，裂痕就越深，这意味着发，也就是发财的象征，希望我们来年财运亨通，事业节节高升。
北方饺子送灶王
饺子，几乎是每个过年的时刻都很重要的。比如在腊月二十三这天自然少不了传统的美食巨头饺子了，一家人围坐在桌前，个个分工明确，和馅儿，擀面皮，包饺子，都是不可缺少的流程，饺子煮好以后给灶王爷上贡送行，取意为送行饺子迎风面，上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子是不可缺少的美食，也是吉利的象征，更是美好的期望。
