正月初十也是中国传统节日，在这一日各地风俗文化具有差异，所以传统美食肯定也是各具特色。那么在年初十的时候，各地都会吃什么样的饭呢？而且正月初十孩子上灯，这个和孩子平安有关系，所以上灯是什么习俗呢？
年初十吃什么饭
正月初十的时候，各地都有传统美食，一般地区都会吃莜面。山西或者内蒙地区，在正月初十这一天会选择吃莜面，制作莜面的时候，会将油面的形状制作成鱼的形状，有着吉祥的寓意。除此之外，有些地区还会在这一天吃棒子粥，桂花糕，绿豆糕，喝桂花酒，所以正月初十的时候，人们都会准备地区的美食进行品尝，希望有更好的寓意。
年初十小孩子上灯
正月初十也是上灯节，这是小孩子上灯的日子，是一种古老的习俗。早在汉朝时期就有了，一般”上灯节”为五天，共分为三个步骤，分别为上灯，暖灯和落灯。从正月初十的零时开始”上灯”，也叫”开灯”，而这种上灯是专门为孩子祈求平安的。客家上灯习俗历史悠久，这种习俗现在变得更加丰富多彩，体现了客家人对优秀传统文化的一种继承和发展。
上灯是什么庆祝活动
在客家人的眼中，正月初十的时候，凡是男孩都要举行”上灯”仪式，一生只有一次。”上灯”者年龄不分大小，刚诞下不久的男孩叫”升新丁”，年龄比较大的，因多种原因没有举行此种仪式的叫”升老丁”。因此，”上灯”实是各姓各族为当年新添男孩而举行的庆祝活动。上灯时要办”三牲”，酒果敬祖公及天地神明，讲究的还办”上灯酒”请亲友团聚、祝贺，所以正月初十上灯节是意义重大的。
